Es un placer ofreceros la entrada de hoy ya que se trata de un tema que me apasiona y del que suelo hablar en algunos de los seminarios que imparto, el balance entre las rutas AMPK y MTOR. Cuando hablamos de metabolismo existen muchas dudas, el tipo de hormonas, complejos bioquímicos o enzimas que actúan […]
Nutrición
¿SABES COMO AFECTA A TU SALUD EL AYUNO INTERMITENTE?
Hace semanas que quería hablaros en profundidad sobre el ayuno intermitente, hoy dedico esta entrada en el Blog a una técnica que utilizo frecuentemente en consulta y que me ha dado excelentes resultados en personas con diferentes perfiles y objetivos. Vivimos una época en la que cada día aparecen nuevas dietas que nos prometen […]
Cómo sobrevivir a las comidas Navideñas
Sois muchos los que me habéis pedido que hablara en un post sobre cómo reducir el impacto de los excesos navideños en el organismo, se avecinan días importantes en los que abundan las reuniones familiares y solemos comer o beber de forma generosa. Es muy probable que la cuesta de enero se presente con algún […]
Deja atrás los excesos del verano
Hola a todos, vuelvo a escribir en el blog para daros una serie de consejos que son ideales en esta época del año. Las vacaciones quedaron atrás, y con ellas algunos de los excesos que todos cometemos durante nuestro periodo de descanso. Son días de desconexión en los que solemos permitirnos caprichos en la dieta […]
La forma más sencilla (y mejor) de finalizar tu puesta a punto para el verano
¡Hola! Ya hemos llegado a la primera semana de agosto y muchos de vosotros estáis disfrutando de las vacaciones. En esta época del año suelo encontrarme con pacientes que intentan realizar algún tipo de estrategia con el fin de eliminar a última hora algún kilo de más, conseguir una piel más tersa y lucir un […]
Aceite de palma, la “oveja negra” de la familia
¿El aceite de palma es perjudicial para la salud? Estamos ante una de las grandes incógnitas surgidas en los últimos tiempos en materia de salud. En esta entrada os daré mi opinión sobre una polémica que preocupa a millones de consumidores y enfrenta a importantes organizaciones y multinacionales de todo el mundo. ¿Debemos eliminar por […]