Blog sobre Salud y Nutrición

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Salud
1/12/2025

Nace Nuestro Júbilo, mi legado audiovisual. Mucho más que un podcast.

¿Es un podcast? ¿Una serie de entrevistas? ¿Una nueva etapa? Y sí, puede ser todo eso. Porque Nuestro Júbilo es una necesidad personal. Un espacio de conversación real y un lugar donde compartir lo que he aprendido después de casi dos décadas pasando consulta

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Diabetes
18/11/2025

Inflamación crónica de bajo grado: el origen silencioso de la diabetes

La diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico no se explican solo por la glucosa elevada. Hoy sabemos que la inflamación crónica de bajo grado es uno de los principales motores del deterioro metabólico.

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Salud
30/10/2025

Glicina: mucho más que un aminoácido

En los últimos años, la glicina ha empezado a destacar como un modulador clave del sistema nervioso, del equilibrio hormonal, del sueño reparador y de los procesos inflamatorios. Hemos empezado a entender mejor su papel en la salud integral del organismo.

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Salud
2/10/2025

Omega-3: beneficios y evidencia clínica

Hoy en día, hablar de Omega-3 es casi obligatorio si mencionamos salud metabólica, inflamación, articulaciones o incluso embarazo. Pero, ¿sabemos realmente para qué sirve, cuándo tiene sentido suplementarlo y cuáles son los riesgos de hacerlo sin control?

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Deporte
17/9/2025

Parámetros analíticos y marcadores en deportistas

A simple vista, un análisis de sangre puede parecer solo una hoja llena de cifras. Pero para quienes trabajamos en salud integrativa y alto rendimiento, cada parámetro cuenta una historia. Especialmente en deportistas, donde los límites del esfuerzo no siempre coinciden con los del laboratorio. Porq

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Patologías
9/9/2025

Inflamación silenciosa: el vínculo entre tu intestino, la fatiga y la tiroides

¿A veces te sientes hinchado, sin energía o con la cabeza embotada después de comer? No eres el único, ya que muchas personas conviven con molestias digestivas persistentes. En consulta lo veo a diario: hombres y mujeres que llegan con digestiones pesadas, fatiga que no desaparece, alteraciones horm

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